€5.00 – €40.00
Beschreibung
Sommerroggen in Bioqualität.
Bevorzugt aus eigenem Anbau im Südschwarzwald, falls die eigene Ernte ausverkauft ist, beschaffen wir Roggen von Biokollegen aus der Region.
Thema Urroggen / Waldstaude (Achtung, momentan beziehen sich die Angebote auf „normalen“ Roggen, Waldstaude / Mehle auf Anfrage.
Der Waldstaudenroggen ist eine perennierende ( überwinternde ) mehrjährige Pflanze, die erst seit Kurzem wieder verstärkt im Backwarenbereich Verwendung findet. Das Getreide hat einen außerordentlich hohen Ballaststoffanteil sowie einen angenehm süßlichen Geschmack.
Zusätzliche Informationen
Menge kg | 2,5, 5, 10, 25 |
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